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重庆必吃美食攻略:都从国庆等到元旦了还不动

记者:admin 时间:2019-09-16 11:43  来源:未知
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  烤鱼最出名的是万州烤鱼和巫山烤鱼。经过木炭烤制出来的鱼外焦里嫩,酥香可口,炒制的配菜口味浓厚,既掩盖了鱼腥又提升了口感。

  重庆人吃东西都离不开辣,而火锅中麻辣鲜香醇一应俱全,自然受到广大食客的喜爱。在火锅中什么都能烫,也没有季节的区分,冬天吃了驱寒,而在夏日炎炎中,吃着热气沸腾的火锅,也十分的舒心。

  重庆虽然面积不大,但是美食却十分的多。在这个不大的山城中遍布的是各种美食,跟个是被誉为了舌尖上的重庆。今天一片重庆必吃美食攻略分享给大家,可能其中不是很完善,但元旦来还是足够你吃三天三夜了。

  之前小编去过一家叫洪崖洞码头老火锅的店吃过,味道正宗,环境舒适,更有多种款式的鸳鸯锅底(大骨汤鸳鸯锅、酸萝卜老鸭汤鸳鸯锅、番茄牛尾鸳鸯锅、三鲜汤鸳鸯锅、山珍乌鸡汤锅、野生菌汤锅)适合不能吃辣的外地朋友。当然重庆火锅很多,这只是一个例子,每一家都各具特色。

  重庆串串香靠着火锅在重庆火爆了起来,想吃火锅,但是人少不适合?那么你不妨去试试串串香,两个人也能吃上百种食材。想吃什么拿什么。

  烧烤是重庆人夜生活的开始,夏天,约上几个兄弟姊妹伙,去路边烧烤摊,点些烤串、点几瓶冰啤酒,喝酒聊天,安逸惨咯!

  名的鸡杂当属黔江鸡杂,是一道为数不多被冠以地理标识的美食。但在沙坪坝磁器口也有很多卖鸡杂的。黔江鸡杂色鲜味美,口味酸辣鲜美,醇香可口。

  国庆小长假走了,没关系我们还有元旦小长假!上次怎么说来着,国庆没有来重庆的宝宝们,这都元旦了还不动身来重庆吗?好了,这篇重庆必吃美食攻略送给已经动身来山城的宝宝们,自己单独收藏哟!

  重庆必吃美食攻略,元旦小长假来了,赶紧收拾好行李来重庆品尝每一款特色美食。以上的所列的美食只是重庆美食中的一小部分,还有更多必吃美食在这个不大大小的山城中等你哟!返回搜狐,查看更多

  麻花是磁器口的品牌小吃。假如你来重庆不去磁器口带一包麻花走,也就算你白来了。而且磁器口的麻花集合了香、脆的特点,是吃货们在重庆的必吃小吃。

  经典老字号的吴抄手算是重庆小吃的一张重要名片。面粉一定选最好的,馅是用精选特制的,种类也比其他店的多,味道更是不在话下。来店里光顾的很多都是老顾客,怀念这一份保留着地道鲜味儿的老配方。

  把面蒸干,拌上花生酱、香醋、麻油、豆芽或黄瓜丝,再浇上油辣子海椒,这样一份美味的凉面就好了!面条凉丝丝的,嚼起来又十分有韧劲,花椒香、麻油香,带着甜味儿令人食指大动。

  毛血旺是重庆的有名美食之一,也是磁器口的三绝之一。血旺配上火腿、毛肚和其他配菜,麻辣鲜香,汤汁红亮,味道醇厚而回味无穷。

  湖菜是川渝特色美食,外地的江湖菜完全没有重庆的感觉。地道的江湖菜重麻辣,往往都是花椒辣椒大把大把的放,没有一个准确的做法。吃起来往往是麻辣的受不了,但是又忍不住想吃。

  去重庆八一街你会看看很多坐在花坛上,吃着酸辣粉的人,六块钱一碗,酸辣的口感,加上榨菜、花生、香菜等等,让人吃得十分的满足。

  东坡肘子是中国四川地区经典的地方传统名菜之一,属于川菜系,制作材料有猪肘子、雪山大豆。具有汤汁乳白,猪肘烂软,肉质细嫩、肉味醇香、有嚼头,肥而不腻等优点。

  来到重庆,就连早餐也离不开麻辣,重庆的小面麻辣味重,属中国十大小面之一,物美价廉。来到重庆,如果不来一碗重庆小面,那么你的清晨将毫无意义。

  这款美食是非常常见的卤菜,在重庆也别有一番风味。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。夫妻肺片,制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。

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